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shuangta

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2025

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公司再獲兩項發明專利授權


  近日,公司知識產權領域傳來捷報,由研發部前期促成的產學研合作項目再獲兩項發明專利授權,分別是"一種酸性植物基攪打奶油及其制作方法"與"一種綠豆蛋白復合改性及綠豆蛋白基模擬蛋液的制備方法"。這是公司在蛋白應用領域新賽道的又一大突破點,不僅攻克了植物基酸奶口感穩定性難題,更為公司開發小品類蛋白提供了最強勁的技術支撐。

  基于對植物基食品發展趨勢的前瞻性研判,公司以山東省重點研發計劃為基石,與江南大學食品學院教授建立戰略合作。在為期近3年的聯合攻關中,公司研發團隊與高校實驗室積極開展技術對接,并通過提供公司最優綠豆蛋白產品,構建協同創新機制。借此,研發團隊創新性地開發蛋白產業的應用核心關鍵技術,提高綜合技術能力,推動食品產業的持續健康發展。

  科技創新是企業發展的最強引擎。雙塔食品充分發揮知識產權優勢,連接科研創新和市場,推動高價值專利培育和成果轉化,企業競爭實力不斷提升。

  通過與科研院校的強強聯手,推動基礎研究與應用場景深度融合,雙塔食品讓高端技術研究成果“從實驗室走向市場”,逐步跑出創新加速度,釋放出超越預期的創新勢能。未來,公司將持續深化與各高校的協同創新,為公司搶占市場先機提供硬核動力。

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